Struktur Organisasi Hotel Kecil hingga Besar dan Tugasnya

Struktur organisasi hotelmemang sangat penting dalam pengelolaan hotel baik itu hotel besar maupun hotel yang kecil sekalipun. Tanpa adanya struktur organisasi yang tertatap dalam sebuah hotel maka sistem kerja hotel akan terganggu dan berperngaruh terhadap kelangsungan hotel. Hotel merupakan sebuah bidang akomodasi yang cukup rapi dimana hotel ini bertugas untuk memberikan tempat untuk menginap dan juga memberikan beberapa fasilitas lainnya bagi para pengunjung atau tamu hotel. Dalam sebuah hotel, akan ada banyak sekali pegawai dengan seragam hotel yang bekerja dan memiliki job description masing-masing. Akan ada beberapa divisi yang akan menangani tugasnya oleh masing-masing pelayan hotel sehingga sistem pelayanan hotel akan berjalan dengan baik.

Struktur Organisasi Hotel Skala Kecil

Semua hotel baik yang memiliki skala besar maupun kecil pasti memiliki struktur organisasi yang memiliki dan menjalankan tugasnya masing-masing untuk menjalankan hotel dengan baik.Berikut ini adalah struktur organisasi hotel yang berada di hotel sekala kecil serta menengah dan juga tugasnya.

  • Pemilik atau Coropate Owner adalah pemilik hotel dan tentu saja adalah orang tertinggi dalam usaha akomodasi hotel ini.
  • General Manager (berada di bawah corporate owner), adalah bagian dari hotel yang bertugas untuk mengelola operasional manajemen hotel untuk sehari-hari seperti untuk mengontrol rumah tangga, keuangan, makanan, dekorasi dan sebagainya. Disini Manager akan memilik sekretaris yang akan membantu untuk mengawasi operasional dari sebuah departemen.
  • Sekretaris direktur utama atau executive manajer juga merupakan bagian dari organisasi hotel yang bertugas untuk mengatur jadwal acara atau kegiatan.
  • Bagian sales dan marketing bertugas untuk mempromosikan dan memasarkan hotel.
  • Duty Manager
  • Hotel account bertugas untuk mengendalikan keuangan hotel
  • F dan B Manager
  • Chief Engineer bertugas untuk melakukan perbaikan untuk eksterior dan interior
  • Manajer Room Divition bertugas untuk mempersiapkan ruangan kamar
  • Manajer Personalia bertugas untuk menangani hal yang berkaitan dengan karyawan
  • Manager Front Office bertugas untuk mengurusi registrasi tamu

Struktur Organisasi Hotel Skala Besar

Hotel bisa dibedakan menjadi hotel yang kecil dan juga hotel yang besar atau hotel berbintang yang menjadi tempat favorit untuk menginap. Baik hotel kecil maupun hotel besar pastinya memiliki struktur organisasi yang akan mebuat jalannya kegiatan hotel menjadi baik dan juga teratur. Jika kita sudah tahu dengan struktur organisasi yang ada di hotel kecil maka juga penting untuk mengetahui seperti apa struktur organisasi yang ada di hotel yang besar. Pastinya struktur organsasinya akan lebih lengkap. Berikut ini adalah struktur organisasai sebuah hotel yang berada di skala besar.

  • General Manager yang memilik tugas terkait dengan sistem operasional
  • Sekretaris yang bertugas untuk membantu General manager seperti membuat agenda kegiatan untuk general manager.
  • Executive Assistant
  • Manager Residence memiliki tugas untuk mengepalai para manager pada lini yang pertama (direktur pemasaran, chief engineering, HRD, front office manager, manager Food & baverage, manager accounting, chief security, House Keeping)
  • Direktur pemasaran atau Marketing director bertugas untuk menangani masalah pemasaran hotel
  • Chief engineering bertugas untuk melakukan perbaikan
  • Direktur HRD bertugas untuk menangani para karyawan
  • Manager front office menangani bagian depan hotel (registrasi, check in, dll)
  • Manager Food and Beverage menangani pengelolaan makanan dan juga minuman
  • Manager accounting bertugas untuk pendataan dan administrasi
  • Chief security bertugas untuk keamanan
  • House Keepin adalah bagian struktur organisasi hotelyang bertugas untuk menangani kerapiana atau kebersihan fasilitas di hotel.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *